Porco no Espeto em Sintra

O Cubanito faz uma coisa: porco assado no espeto para festas e eventos. É um porco inteiro, assado devagar no espeto até estar no ponto, e trinchado à frente dos convidados.

Sim. O porco é preparado e assado no espeto no local do evento, por isso chega à mesa acabado de fazer.

Não trabalhamos com menus fechados nem preços tabelados. Cada orçamento é preparado para o seu evento, depois de sabermos onde é, quando é e quantas pessoas vão estar.

Da serra às aldeias saloias

A Paisagem Cultural de Sintra é Património Mundial e atrai visitantes de todo o mundo, mas a maior parte das festas do concelho faz-se longe dos palácios: em quintas na zona de Pêro Pinheiro e Montelavar, em moradias de Belas e de Almargem do Bispo, em casas de família nas aldeias de São João das Lampas.

Na zona mais urbana, de Queluz a Rio de Mouro, as festas costumam ir para salões, sedes de coletividades ou quintas nos arredores.

Serra, nevoeiro e acessos

Na serra e nas aldeias perto da costa, o tempo muda depressa e o nevoeiro é frequente, mesmo no verão. Um espaço com zona coberta junto ao sítio do espeto dá margem.

Algumas quintas da serra têm acessos estreitos ou íngremes. Diga-nos como se chega ao local para combinarmos a montagem.